煮了肥肉，做东坡肉，这回买的肉不好，太肥了。明天要煮白菜吃吧。

先白水煮肉15分钟，然后切成一寸见方的块

用砂锅，底下一层葱，然后一层姜，放些八角。将肉放上，用一瓶料酒，不要加水。加点白糖。

加一点生抽。。

大火烧开，小火慢煮，两小时。

取出肉块，放在碗里，垫上白菜叶。。蒸十五分钟。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

明天接着吃。。

昨夜，友人QTT联络。很是意外。

简单交流，很是开心。

静心回想，已经有两年没有交流了。一个很出色的人，我喜欢。

希望一切都好。祝福。。。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

南京展会，目前与我无关，不想去了。没有动力了。